iPhone 11 Pro是苹果公司于2019年9月10日（北京时间9月11日凌晨1点）在美国加利福尼亚州库比蒂诺市史蒂夫·乔布斯剧院发布的手机产品，是苹果第一台命名为Pro的手机。

2019年9月10日（北京时间9月11日凌晨1点），苹果公司在2019苹果秋季新品发布会发布了iPhone 11 Pro。

2019年9月13日，iPhone 11 Pro开始接受预定。

2019年9月20日，iPhone 11 Pro开始发货。

2020年10月14日，苹果公司发布iPhone 12 Pro，iPhone 11 Pro正式在官网下架。

iPhone 11 Pro高度：144.0毫米（5.67英寸）；宽度：71.4毫米（2.81英寸）；厚度：8.1毫米（0.32英寸）；重量：188克（6.63盎司）。

iPhone 11 Pro采用光学涂层（表面拥有磨砂的质感），不锈钢搭配前后玻璃面板机身，机身的玻璃材质是由一整片玻璃精准打磨而成，表面经过了双离子交换工艺的强化处理，配色有金色、深空灰色、银色、暗夜绿色。

iPhone 11 Pro采用后置三摄，其中，广角镜头采用六组镜片；支持光学防抖和100%的对焦像素，长焦镜头支持2倍光学变焦；超广角镜头视野达到120度，三颗摄像头配合可实现0.5倍变焦、1倍变焦和2倍变焦。手机还支持Deep Fusion功能，和通过机器学习以低到中等的光线拍摄照片，连续九张照片最终合成高细节、低噪点图片。

iPhone 11 Pro搭载A13处理器，性能相比iPhone XS提升20%；机器学习拥有更快的加速器，做矩阵乘法运算更快，速度是过去芯片产品的六倍。A13芯片拥有更低能耗的设计，集成数量多达85亿的晶体管，智能调度CPU使用，同时GPU功耗降低。续航方面，iPhone 11 Pro加入了很多省电的处理，只有在需要时，一些逻辑运算才会打开。

iPhone 11 Pro工作环境温度：0°C至35°C（32°F至95°F）；非工作温度：‑20°C至45°C（‑4°F至113°F）；相对湿度：非凝结状态下5%至95%；工作高度：测试最高可达3000米（10000英尺）。

iPhone 11 Pro具备以下设计特色以减少对环境的影响：

iPhone 11 Pro屏幕更进一步升级，显示效果依然非常出色；在三摄镜头调用方面，能很好保持曝光、白平衡和色彩完全一致，无缝切换。其中广角和长焦两颗镜头都支持光学防抖，从长焦到超广角视野可实现4倍光学变焦，沉浸式的切换画面，切换过程非常顺滑流畅。（网易评）

iPhone 11 Pro新加入了夜间模式，在夜晚光线很弱的环境，有时人眼都看不清楚，它却能把景物主体拍得清晰明亮；同时还在视频拍摄中加入了更高的动态范围表现和强大的影院级的防抖功能，同时还有超广角加持，这样即便是使用手机也可以拍摄出类似电影级别的视频效果。将机器拿在手上后，一整块亚光玻璃切割的机身和不锈钢中框结合的品质还是让人感叹它出色的做工和品质，质感很上乘。（IT之家评）

根据媒体爆料，iPhone 11 Pro偷偷收集用户定位信息，而且无法从手机设置中彻底关闭这一功能。在搭载iOS 13.2.3的iPhone 11 Pro上，尽管手动禁用了iPhone设置中各个应用的GPS定位服务，但手机依然会为某些应用和系统服务收集GPS数据。即便在关闭定位服务的情况下，状态栏中的定位图标也会周期性的出现。

苹果公司对此作出有限的回应，表示并未看到任何实际的安全隐患，并表示这款机型的运作符合预期，但解释了iPhone 11 Pro这样做的理由，并称其将会发布iOS更新，提供一种开关功能以完全禁止位置跟踪。

一些iPhone 11 Pro用户在Apple社区网站上反映，手机显示屏上很容易出现划痕。有些划痕看起来像指纹污迹，但无法从屏幕上擦掉。并且有用户称，手机不仅没有跌落过，甚至没有接触到口袋里的任何可能损坏显示屏的东西，例如钥匙，硬币和其他尖锐物体。

一家独立的实验室声称，iPhone 11 Pro发出的射频辐射是美国联邦通信委员会（FCC）规定的法定上限的两倍多。但和以前一样，围绕这项测试的问题多于答案，而且相关的iPhone根本没有对公众造成明显的健康危害。